Menu Fêtes des Pères aux services midi et soir ( hors boissons )

Entrées au choix :

- Ceviche de Dorade aux fruits de la passion
- Croustillant de Ris de Veau aux morilles
- Terrine de Foie Gras et son chutney aux abricots

Plats au choix :

- Carré d'Agneau à l'ail caramélisé


- Pavé de Turbot, émulsion champagne


- Filet de Boeuf, sauce périgourdine

Desserts au choix :

- Tarte Fine aux Abricots rôtis et sa glace
- Pavlova revisitée aux Fraises,  Mûres et Framboises
- Chou Chocolat, Caramel façon profiterole