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MENU de NOËL ( 25 décembre midi ) à 60€

( Hors boissons et sous réserve d'approvisionnement )

Entrées au choix:

Cassolette de Ris de Veau aux morilles

Ceviche de Bar, crème d'avocat et crabe, coulis passion

Terrine de Foie Gras et son chutney griotte

Plats au choix :

Blanquette de Lotte et Saint-Jacques aux girolles

Grenadin de Veau aux cèpes

Filet de Boeuf Wellington, sauce périgourdine

Supplément 8€ : Trio de Fromage et son mesclun

Desserts au choix :

Bûche de Noël au Grand Marnier

Nage d'Agrumes et son sorbet clémentine

Le Chocolat de Noël :
Brownie, crémeux, copeaux de chocolat et chantilly pralinée

Pour confirmer votre réservation, nous vous demandons la somme de 25 euros par convive en espèces ou en chèque

MENU de la Saint-Sylvestre à 100€

( Hors boissons et sous réserve d’approvisionnement )

Cocktail du Réveillon

et ses amuses bouches

Entrées :

Feuilleté aux Poires, Médaillon de Foie Gras et jus truffé

et

Tartare de Bar, Pétales de Saint-Jacques, coulis passion et ses perles

Trou de l’Auberge :
Sorbet Pêche Blanche et Jasmin sur Champagne

Plats au choix :

Duo de Lotte et Langoustines, crème d'oursin

ou

Mignon de Sanglier à la mangue

Fromage Festif :

Palet de Brebis en croûte, gelée griotte

Dessert :

Dôme Vanillé à la Rose et Tartare de Clémentine, éclats de meringue

Café ou Thé et ses mignardises

Pour confirmer votre réservation, nous vous demandons la somme de 40 euros par convive en espèces ou en chèque

MENU de l'An Neuf ( 1er janvier midi ) à 60€

( Hors boissons et sous réserve d'approvisionnement )

Entrées au choix : 

Vol au Vent de Ris de Veau aux morilles
Tartare de Bar, crème d'avocat et crabe, coulis passion
Terrine de Foie Gras et son chutney cerise

Plats au choix : 

Blanquette de Lotte et Saint-Jacques aux girolles
Filet de Veau aux cèpes
Filet de Boeuf en croûte, sauce périgourdine

Supplément 8€ : Trio de Fromage et son mesclun

Desserts au choix : 

Dôme Vanille et Rose aux éclats de meringue
Salade d'Agrumes et sorbet clémentine
Le Chocolat de l'An Nouveau : 
Brownie, Crémeux, Copeaux de Chocolat et chantilly pralinée

Pour confirmer votre réservation, nous vous demandons la somme de 25 euros par convive en espèces ou en chèque

Chères Clientes, chers clients,

Nous serons fermés les dimanches soirs à partir du 02 NOVEMBRE 2025 jusqu'au 24 MAI 2026 inclus.