Menu Fêtes des Mères

Chères clientes et chers clients,

Nous ferons un Menu unique à 60€ ( hors boissons ) avec au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.Bien sûr les menus seront différents aux deux fêtes.
Par contre avec la conjoncture actuelle, comme nous ne voulons travailler que des produits de qualités et le plus possible français nous ne pouvons pas encore vous indiquez nos propositions, car nous sommes toujours dans l'attente de réponses de la part de nos fournisseurs.

Merci de votre compréhension
Menu à 60€€ ( Hors boissons )
Menu unique sur les services du midi et du soir

Entrées au choix :

- Tartare d'Avocat et Mangue aux Gambas, coulis tomate
- Timbale de Volaille aux Asperges et Cèpes
- Terrine de Foie Gras et son chutney à la framboise

Plats au choix :

- Filet de Bar, crème de saint-jacques
accompagné de tagliatelles et d'épinards

- Grenadin de Veau aux morilles
 avec pommes de terre grenaille et haricots verts

- Châteaubriant de Boeuf, sauce truffée
servi avec gratin dauphinois et flan de légumes

Desserts au choix :

- Tarte Feuilleté aux Abricots rôtis et amandes grillées
- Forêt Noire revisitée aux Framboises
- Pavlova Glacée Fraise et Rhubarbe en verrine