Menu de Noël

MENU de NOËL ( 25 décembre midi ) à 60€

( Hors boissons et sous réserve d'approvisionnement )

Entrées au choix:

Cassolette de Ris de Veau aux morilles

Ceviche de Bar, crème d'avocat et crabe, coulis passion

Terrine de Foie Gras et son chutney griotte

Plats au choix :

Blanquette de Lotte et Saint-Jacques aux girolles

Grenadin de Veau aux cèpes

Filet de Boeuf Wellington, sauce périgourdine

Supplément 8€ : Trio de Fromage et son mesclun

Desserts au choix :

Bûche de Noël au Grand Marnier

Nage d'Agrumes et son sorbet clémentine

Le Chocolat de Noël :
Brownie, crémeux, copeaux de chocolat et chantilly pralinée

Pour confirmer votre réservation, nous vous demandons la somme de 25 euros par convive en espèces ou en chèque