12/05/2019

Menu Fêtes des Mères

Menu à 49€ ( Hors boissons )

 

Apéritif des Mamans accompagné de ses amuses-bouches

 

Entrées :

-Tartare aux deux Saumons, crème d'avocat

-Terrine de Foie Gras sur pain d'épices et confiture d'oignons

-Fagot d'Asperges au jambon vendéen

 

Plats :

-Mignon de Veau Printanier

-Dos de Cabillaud en écailles de chorizo, crème de poivron rouge

-Coeur de Filet de Boeuf, crème de morilles

 

Desserts :

-Nage de Fraises aux fruits de la passion et sa glace

-Vacherin Glacé cassis et citron vert

-Crémeux Chocolat aux framboises et son coulis

 

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21/09/2018

Gâteau Anniversaire

Le Chef de cuisine peut réaliser un gâteau ( la part à 8.00€ ) pour un évènement particulier selon vos goûts et les saisons, mais il faut nous prévenir quelques jours avant afin que nous puissions acheter les produits nécessaires et qu'il puisse l'exécuter.

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23/06/2018

Bon à savoir

Nous avons pris le parti de ne travailler qu'avec des produits frais ce qui engendre des changements en cours de service, c'est pourquoi vous pouvez ne pas retrouver ce que nous avons renseigné sur notre site.

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